Unsere Weinberge

Seit der Etrusker-Zeit wird in unserer Gegend Wein angebaut.
"NaTourOasi" liegt im Gebiet des Chianti D.O.C.G. und so ist es selbstverständlich, dass hier auch die Wein-Kultur ihren Platz findet!
Die Hügellage, die Form des Geländes, die Zusammensetzung des Bodens sowie nicht zuletzt auch die Ratschläge unserer Alten haben im Laufe der Jahre dazu geführt, dass verschiedene Rebsorten angebaut werden, die traditionellen Sangiovese, Colorino und Malvasia, aber auch Merlot und Cabernet Sauvignon.

In unsere Weingärten verwenden wir traditionellen Holzpfähle und -stützen: das Kastanienholz stammt aus unseren Wäldern und wird nicht chemisch behandelt. Alle Weinberge haben optimale Sonnenausrichtung.

Olivenöl aus Erster Pressung

Der Olivenbaum ist seit jeher Symbol der toskanischen Landschaft. Die Hügellage, das Mikroklima und die Bodenbeschaffenheit begünstigen schon immer seinen Anbau.
In unserem Anwesen bearbeiten wir mit Mühe und Leidenschaft einige der traditionellen toskanischen Sorten: Correggiolo, Frantoio, Moraiolo und Leccino.

Die Oliven sind die Früchte dieser Landarbeit und werden von Hand gepflückt; noch am selben Tag werden sie gepresst, so dass wir seit jeher erstklassiges Olivenöl aus Erster Pressung (Olio Extra Vergine di Oliva) produzieren: es zeichnet sich durch intensive Duft- und Geschmacksnoten aus und ist reich an Antioxidations-Stoffen.

Unser Olivenöl eignet sich bestens roh auf gerösteten Brotscheiben, Suppen und Hülsenfrüchten aller Art.

"NaTourOasi" ist stolzer Teilnehmer der "Strada del Vino Terre di Arezzo" ("Weinstraße des Gebiets von Arezzo", die präzise Qualitätsstandards fordert) - eine angenehme Art, die neuen Möglichkeiten des Land- und Weintourismus zu erleben und die Schönheit der Orte sowie die Geschmacksnoten der Tradition kennen zu lernen.